Idee & ricette

  • panettone
  • mascarpone
  • panna

Anche il panettone finisce in un barattolo!

  • senape
  • fichi
  • zenzero

Il gusto della senape si rinnova!

  • guacamole
  • avocado
  • zenzero
  • lime

La ricetta del guacamole ha origini antichissime: risale infatti ai tempi degli Aztechi.

  • mousse
  • castagne
  • rhum

Morbido e voluttuoso, questo dessert chiude a meraviglia le cene autunnali.

A cura di Cafhein, Genova
  • riso
  • salmone
  • avocado

Un po' di Giappone e un po’ d’Italia, racchiusi in un'elegantissima food jar.

  • clafoutis
  • uva
  • crumble

Un nome poetico per uno squisito clafoutis di uva bianca...

A cura di Cafhein, Genova
  • cappuccino
  • barbabietola
  • estratto
  • vaniglia

Una versione sana e glamour del cappuccino!

  • semifreddo
  • vaniglia
  • liquirizia
  • caramello

Ecco un dolce goloso e per nulla scontato. Come buona parte delle preparazioni di pasticceria richiede un po’ di tempo e di attenzione!

  • tiramisu
  • fragole
  • crema
  • whisky
  • cioccolato

È un trionfo di golosità questa originale versione del tiramisù, ricca di ingredienti irresistibili.

  • riso
  • venere
  • gamberetti
  • porri
  • arancia

Un primo piatto sofisticato, dal sapore esotico, che conquisterà i palati più esigenti.

  • rape
  • marinatura
  • lime
  • zenzero

Una ricetta che sa di Oriente, e che vi permetterà di dare ai vostri piatti un intrigante tocco fusion.

A cura di Riccardo Giusti
  • sugo
  • pomodori
  • pachino

La semplicità tante volte è la migliore delle scelte: e il sugo con pomodoro, soprattutto per noi italiani, è una certezza!

  • cocktail
  • tequila
  • ginger
  • rum

Chi lo ha detto che nelle food-jar va servito solo cibo? In questo caso il formato da 35 cl si dimostra perfetto per accogliere un cocktail rinfrescante e raffinato.

  • gazpacho
  • tradizione
  • andalusa
  • pomodoro

Sembra fatto apposta per dare sapore alle più spensierate cene d’estate questo grandissimo classico della tradizione andalusa.

A cura di Francesca Solari
  • arance
  • granita
  • miele

Dici “granita” e la mente corre immediatamente al sole e alle bellezze della Sicilia, in cui questa dissetante specialità la fa da padrona.

  • millefoglie
  • crema
  • panna

Golosa crema pasticcera, mandorle, scaglie di cioccolato: impossibile resistere a questa millefoglie “rivista e corretta” in chiave fresca e contemporanea.

A cura di Giorgio Giorgetti
  • baccalà
  • polenta
  • merluzzo

La combinazione fra merluzzo e polenta bianca si ritrova puntualmente nella tradizione culinaria veneta, ed è garanzia di successo.

A cura di Francesca Solari
  • acqua
  • frutta
  • verdura
  • aromi

Perfino quando il caldo incomincia a farsi sentire sono molte le persone -soprattutto donne - che non bevono a sufficienza.

  • ricotta
  • panna
  • fresca

Fresca, leggera, cremosa: la ricotta è un classico della cucina. Ingrediente versatile per un’infinità di ricette dolci e salate, anche da sola è una perfetta salva-cena: accompagnata da un’insalata o da verdure grigliate è ideale per chi tiene alla linea

  • curcuma
  • spezie
  • bevanda

Oggi vi presentiamo una bevanda deliziosa, dal gusto speziato e dal colore intenso. Arriva dalla tradizione ayurvedica, secondo cui la curcumina contenuta nella curcuma avrebbe proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

  • mela
  • lavanda
  • gelatina
  • zucchero

La primavera è arrivata, e allora ecco per voi una ricetta profumata e insolita, che vede protagonisti i fiori di lavanda. Si tratta di una gelatina originale e delicata dal gusto floreale che ben si accompagna ai formaggi stagionati e semi-stagionati.

  • crumble
  • mele
  • cannella
  • zucchero

Quest’anno va così: la primavera tarda ad arrivare, e siamo ancora alle prese con giornate grigie e fredde, da addolcire con piccoli peccati di gola.

  • verdure
  • cavolo
  • zucchine
  • sedano

Ecco un’altra ricetta a tutta salute: si tratta di un tipo di conserva che prevede l’uso di verdure fermentate, ricchissime di vitamina C e di benefici enzimi, utili a favorire la digestione.

  • colazione
  • standup

Ammettiamolo: alzarsi al mattino è difficile per tutti, e allora perché non addolcire il risveglio con una prima colazione energetica, sana, golosa e, soprattutto, già pronta?

  • zucchine
  • succo
  • mentuccia
  • sformato

Ecco una particolare ricetta dal sapore originale e delicato, che si presta alla perfezione per essere servita come salutare secondo piatto: ed è accompagnata da una rinfrescante idea salva spreco che sfrutta le potenzialità delle juice jar Lock-eat!

  • nocciola
  • cioccolato
  • frutta
  • panna
  • dessert
  • colore

Oggi vi proponiamo un dessert che unisce più di una qualità: non solo è squisito, ma è di semplice realizzazione e di ottimo impatto visivo. Il gioco di colori e di sapori farà la gioia degli occhi e del palato dei vostri ospiti.

A cura di Shoreh
  • peperoncino
  • persia
  • dragoncello
  • basilico

Un antidoto golosissimo alle rigide temperature invernali? Questa ottima crema, non ci sono dubbi: gli amanti del piccante ne saranno entusiasti, e avranno sempre a portata di mano quel tocco in più con cui dare brio a ogni piatto.

  • ramen
  • giappone
  • alghe
  • zuppa
  • funghi

Fino a qualche tempo fa in Italia la cucina giapponese era identificata solo con la triade sushi-sashimi-tempura. Oggi le cose sono cambiate, e, soprattutto nelle grandi città, il ramen sta vivendo un momento di strepitoso successo

  • crema
  • latte
  • panna
  • acida
  • yogurt

Evoca subito atmosfere di festa e banchetti da grande romanzo russo la panna acida o smetana, un condimento che è in realtà popolare in tutto l’Est Europa.

  • lamponi
  • mirtilli
  • marmellata

Anche oggi vi proponiamo un classico che più classico non si potrebbe: una marmellata dal gusto equilibrato, dolce ma screziato da piacevolissime note acidule.

  • fagioli
  • toscanelli
  • slvia
  • aglio

Dalla Toscana ci arriva una ricetta sfiziosa, che ci consente di avere sempre a portata di mano un contorno perfetto da servire con la bistecca fiorentina.

  • noci
  • fiocchi di avena
  • semi di girasole
  • cannella
  • mandorle

A corto di idee per un regalo economico, bello e buono, in tutti i sensi? Ancora una volta possiamo puntare sulla versatilità dei vasetti Lock-eat...

A cura di Tommaso Fara
  • male
  • cotogne
  • confettura

Ecco la ricetta per la cotognata, una marmellata, più o meno densa, di mele cotogne che maturano proprio in questo periodo. Immangiabili da crude, le mele cotogne vanno sapientemente preparate per la cottura.

A cura di Caterina Pistilli
  • pesto
  • siciliano
  • pomodori
  • pinoli

Ecco una ricetta mediterranea di semplice realizzazione da provare subito: è perfetta per condire una gustosa pasta a tempo di record o per preparare sfiziosi crostini, godendosi irresistibili profumi e sapori mediterranei.

  • tartufini
  • cioccolato
  • dolci
  • menta

Con questi dolci si va a colpo sicuro: sono talmente golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti, ma sono perfetti anche come coccola da avere pronta in freezer e da concedersi a fine cena, da soli o in famiglia.

A cura di CakesMilano
  • cheesecake
  • arcobaleno
  • caramelle
  • panna

Oggi vi proponiamo una ricetta allegra, coloratissima e decisamente scenografica, da comporre direttamente dentro i vasetti Lock-eat, che ci permetteranno di creare monoporzioni pratiche e stilose!

A cura di CakesMilano
  • red velvet
  • torta
  • cacao
  • vaniglia

Questa torta, di origine americana, non è solo ottima ma ha un magnifico e ricercato impatto visivo: comporla nei vasetti Lock-eat vi aiuterà ad ottenere delle comode monoporzioni e a conservarle alla perfezione in frigorifero anche per 5/6 giorni.

A cura di Caterina Pistilli
  • fagiolini
  • pomodori
  • vasocottura

Un’antica ricetta “della nonna” perfetta per esaltare la fresca fragranza dei fagiolini e averla a disposizione anche durante l’inverno: per accompagnare in modo sfizioso i nostri secondi piatti o aprire il pasto in modo saporito e leggero.

  • lamponi
  • mandorle
  • crumble
  • cioccolato bianco

Un delizioso dolce a base di lamponi, mandorle e scaglie di cioccolato bianco...chi può resistere?

A cura di Lulù
  • zucca
  • vellutata

Una ricetta semplice e velocissima, ma di grande effetto

  • carote
  • miele
  • cannella
  • noci

La versatilità di Lock-Eat Serving Jars vi consente di preparare e servire in tavola questi deliziosi tortini alle carote con miele, cannella e noci

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