Idee & ricette

A cura di Annalisa
  • mele
  • rosmarino
  • marmellata

Oggi vi proponiamo una ricetta davvero particolare. Questa ricercata gelatina dà il meglio di sé spalmata sul pane leggermente tostato; ma è ottima da gustare anche con formaggi saporiti o come accompagnamento per un arrosto

  • ramen
  • giappone
  • alghe
  • zuppa
  • funghi

Fino a qualche tempo fa in Italia la cucina giapponese era identificata solo con la triade sushi-sashimi-tempura. Oggi le cose sono cambiate, e, soprattutto nelle grandi città, il ramen sta vivendo un momento di strepitoso successo

A cura di Francesca Solari
  • caramelle
  • mou
  • liquerizia
  • marshmallow
  • orsetti

Chi ha detto che sono solo i bambini ad attendere con ansia l’arrivo della Befana?

  • crema
  • latte
  • panna
  • acida
  • yogurt

Evoca subito atmosfere di festa e banchetti da grande romanzo russo la panna acida o smetana, un condimento che è in realtà popolare in tutto l’Est Europa.

  • lamponi
  • mirtilli
  • marmellata

Anche oggi vi proponiamo un classico che più classico non si potrebbe: una marmellata dal gusto equilibrato, dolce ma screziato da piacevolissime note acidule.

  • fagioli
  • toscanelli
  • slvia
  • aglio

Dalla Toscana ci arriva una ricetta sfiziosa, che ci consente di avere sempre a portata di mano un contorno perfetto da servire con la bistecca fiorentina.

  • noci
  • fiocchi di avena
  • semi di girasole
  • cannella
  • mandorle

A corto di idee per un regalo economico, bello e buono, in tutti i sensi? Ancora una volta possiamo puntare sulla versatilità dei vasetti Lock-eat...

A cura di Francesca Solari
  • sali
  • bagno
  • relax
  • regali

L’idea è quella di sfruttarli come contenitori per sali da bagno profumati, in modo che possano essere utilizzati prima per piacevoli momenti di relax nella vasca, e poi, se si desidera, in cucina, scoprendone la funzionalità e la versatilità.

A cura di Caterina Pistilli
  • pomodoro
  • basilico
  • polpa

Non ci sono dubbi: la conserva di pomodoro è regina incontrastata della cucina italiana ed ingrediente indispensabile per preparare le più rinomate ricette della tradizione mediterranea.

  • peproni
  • conserva

Ecco qui una ricetta che è una vera chicca per avere un contorno pronto in qualsiasi momento dell’anno o per uno spuntino improvviso; o, ancora, per dare un tocco prelibato a toast e panini imbottiti.

A cura di Francesca Solari
  • natale
  • segnaposto
  • cannella
  • noci
  • mandorle

Ghirlande, candele, pigne dorate o argentate…a Natale e durante le feste è sempre divertente abbellire la tavola, ma il rischio di orientarsi su scelte “già viste” e un po’ troppo scontate è sempre dietro l’angolo.

A cura di Lisa
  • albicocche
  • succo di limone
  • vaniglia

Appagante, golosa, squisita sia mangiata sul pane, magari con un velo di burro, sia utilizzata per la preparazione di dolci: la confettura di albicocche è un evergreen che non dovrebbe mai mancare in dispensa!

A cura di Elisa Di Rienzo
  • capperi
  • sale

I capperi sotto sale sono un preziosa risorsa da avere sempre a disposizione in cucina. Aggiungono sapore a pizze, primi e secondi piatti, e si possono utilizzare anche nella preparazione di deliziose salse.

A cura di Takeshi Iwai
  • giardiniera
  • verdure
  • cipolle
  • cavolfiore
  • peperoni
  • zucchine
  • carote

Una ricetta che rappresenta un grande classico della cucina italiana, perfetta come antipasto, in accompagnamento all’aperitivo o a secondi piatti di carne: la versione tradizionale è qui leggermente rivisitata con qualche nota di sapore inattesa.

A cura di Tommaso Fara
  • male
  • cotogne
  • confettura

Ecco la ricetta per la cotognata, una marmellata, più o meno densa, di mele cotogne che maturano proprio in questo periodo. Immangiabili da crude, le mele cotogne vanno sapientemente preparate per la cottura.

A cura di Francesca Solari
  • spezie
  • food-jar
  • cucina

In autunno, si sa, la voglia di casa torna a farsi sentire. Complice l’energia con cui ripartiamo dopo la pausa estiva, ci troviamo ad avvertire il desiderio di rivoluzionare i nostri appartamenti con gesti anche semplici.

A cura di Caterina Pistilli
  • pesto
  • siciliano
  • pomodori
  • pinoli

Ecco una ricetta mediterranea di semplice realizzazione da provare subito: è perfetta per condire una gustosa pasta a tempo di record o per preparare sfiziosi crostini, godendosi irresistibili profumi e sapori mediterranei.

  • tartufini
  • cioccolato
  • dolci
  • menta

Con questi dolci si va a colpo sicuro: sono talmente golosi che conquisteranno tutti i vostri ospiti, ma sono perfetti anche come coccola da avere pronta in freezer e da concedersi a fine cena, da soli o in famiglia.

A cura di Claudia Solari
  • candele
  • cera
  • fai da te

Estate, tempo di cene in giardino o in terrazza: curare l’atmosfera, oltre che la preparazione dei piatti, è fondamentale e può aiutare a sentirsi un già in vacanza anche se si è ancora in città.

A cura di CakesMilano
  • cheesecake
  • arcobaleno
  • caramelle
  • panna

Oggi vi proponiamo una ricetta allegra, coloratissima e decisamente scenografica, da comporre direttamente dentro i vasetti Lock-eat, che ci permetteranno di creare monoporzioni pratiche e stilose!

A cura di CakesMilano
  • red velvet
  • torta
  • cacao
  • vaniglia

Questa torta, di origine americana, non è solo ottima ma ha un magnifico e ricercato impatto visivo: comporla nei vasetti Lock-eat vi aiuterà ad ottenere delle comode monoporzioni e a conservarle alla perfezione in frigorifero anche per 5/6 giorni.

A cura di Caterina Pistilli
  • marmellata
  • cipolle
  • miele

Oggi vi proponiamo una marmellata di sicuro effetto, grazie alla quale potrete regalare un tocco di ricercatezza ai vostri pranzi e alle vostre cene servendola in accompagnamento ai formaggi. Provatela anche abbinata a carni rosse e selvaggina!

A cura di Caterina Pistilli
  • fichi
  • noci
  • cannella
  • marmellata

Questa sfiziosa marmellata vede protagonista un frutto estivo fra i più golosi: il fico. La combinazione con la granella di noci e il gusto unico e inconfondibile della cannella ne fa una ricetta ideale per una merenda che viconquisterà

A cura di Caterina Pistilli
  • fagiolini
  • pomodori
  • vasocottura

Un’antica ricetta “della nonna” perfetta per esaltare la fresca fragranza dei fagiolini e averla a disposizione anche durante l’inverno: per accompagnare in modo sfizioso i nostri secondi piatti o aprire il pasto in modo saporito e leggero.

  • lamponi
  • mandorle
  • crumble
  • cioccolato bianco

Un delizioso dolce a base di lamponi, mandorle e scaglie di cioccolato bianco...chi può resistere?

  • fragole
  • lamponi
  • mele fuji
  • cardamomo

Ingredienti ricercati per questa deliziosa confettura a cui il cardamomo dona una nota di gusto inconfondibile.

A cura di Lulù
  • pesto
  • basilico
  • olio
  • aglio
  • pecorino
  • pinoli
  • parmigiano

Da brava ligure voglio proporvi la ricetta del pesto genovese che faceva la mia nonna e che facciamo tuttora io e la mia mamma

  • uova
  • quaglia
  • asparagi
  • vasocottura
  • bagnomaria

Vasocottura a bagnomaria: una ricetta elegante e semplice con attenzione alla salute

A cura di Tiziana Colombo
  • cozze
  • vongole
  • marinara
  • vasocottura

Sperimentate la magia della vasocottura con un piatto perfetto per il periodo estivo.

A cura di Paola Cattabriga
  • baccalà
  • piselli
  • pomodorini
  • cipollotto
  • lavastoviglie
  • vasocottura

Dalla lavastoviglie alla tavola, una ricetta semplice ed ecologica in vasocottura

A cura di Lulù
  • zucca
  • vellutata

Una ricetta semplice e velocissima, ma di grande effetto

  • carote
  • miele
  • cannella
  • noci

La versatilità di Lock-Eat Serving Jars vi consente di preparare e servire in tavola questi deliziosi tortini alle carote con miele, cannella e noci

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