Ecco una versione leggera di un classico della pasticceria “a stelle e strisce”.
L’estate è alle porte e l’idea di preparare un aperitivo per gli amici è sempre felice.
Cimentarsi nella preparazione di cocktail homemade dà sempre grande soddisfazione.
È difficile non amare il sapore delicato e la morbida consistenza delle vellutate.
Ecco una proposta fresca, originale e di facilissima preparazione.
Una pasta fredda è sempre una buona idea, soprattutto quando le giornate si fanno più calde.
Una sfiziosa ricetta vegetariana che accosta sapori insoliti.
Cioccolato fondente e arancia: un binomio classico e sempre perfetto.
Questa ricercata preparazione a base di pesce dà il suo meglio grazie alla tecnica della vasocottura.
Questo dolce combina in modo sorprendente diversi ingredienti golosi.
Gli aceti aromatici sono un delizioso condimento che si può preparare in modo facile utilizzando frutta, spezie e persino fiori.
Questa è una ricetta da veri gourmet, e si può riservare a un’occasione speciale.
Il roast beef è una ricetta “evergreen” sempre molto gradita.
Anche un semplice uovo ci può sorprendere, soprattutto se diventa il protagonista di una preparazione in vasocottura!
Ecco una proposta fresca e particolare per una cena a base di pesce.
Morbido e voluttuoso, questo dessert chiude a meraviglia le cene autunnali.
Un po' di Giappone e un po’ d’Italia, racchiusi in un'elegantissima food jar.
Ecco un dolce goloso e per nulla scontato. Come buona parte delle preparazioni di pasticceria richiede un po’ di tempo e di attenzione!
La vasocottura permette di realizzare versioni moderne e gustose di celebri piatti della tradizione.
Con l’avvicinarsi dell’autunno è bello pensare a quei piccoli piaceri che possono riscaldare le prime serate fredde…
Questo antipasto o amuse – bouche è semplice da realizzare, ma molto stuzzicante e ricercato.
Ecco una ricetta tradizionale, caposaldo della cucina italiana, realizzata con la tecnica della vasocottura.
Un’idea regalo che più classica non si potrebbe? Il sempre gradito barattolo di biscotti!
Quando si porta in tavola una fresca macedonia di frutta il successo è assicurato.
Biscotti in barattolo? Sì, ma non esattamente come li immaginate!
Questo è un piatto perfetto per pranzi e cene estivi: unisce ingredienti tipicamente mediterranei con la salutare quinoa.
È un trionfo di golosità questa originale versione del tiramisù, ricca di ingredienti irresistibili.
Un primo piatto sofisticato, dal sapore esotico, che conquisterà i palati più esigenti.
Ecco a voi il mare in un barattolo! Questo ricchissimo guazzetto accosta pesci, molluschi e crostacei ed esalta uno ad uno i loro sapori e i loro intensi profumi grazie alla tecnica della vasocottura.
Negli ultimi anni, fortunatamente, sta sempre più prendendo piede una diffusa attenzione verso la salute, e si sta imponendo il consumo di tisane.
Confortante, delicata, irresistibile…Come altrimenti definire questa ricetta?
C’è chi dice che sia una tendenza in declino, ma basta guardarsi intorno per accorgersi che le barbe continuano a imperare.
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