Idee & ricette

Profumi di primavera
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L’arrivo della primavera invoglia a rinnovarsi, anche in cucina: è un momento dell’anno in cui abbiamo a disposizione frutta e verdura invitante, dalle fave agli asparagi, dall’indivia al cipollotto, dalle ciliegie alle fragole.


Abbiamo voglia di mettere in tavola piatti più leggeri, ma non per questo privi di sapore: e proprio per questo possiamo puntare sulle piante aromatiche.
Basilico, rosmarino, menta, salvia, erba cipollina, timo, prezzemolo, solo per ricordarne alcune, sono meravigliose alleate in cucina: con i loro profumi e i loro inconfondibili sapori ci aiutano non solo a dare una marcia più ad ogni nostra ricetta, ma anche a limitare l’uso del sale e a non esagerare con i condimenti, a tutto vantaggio della salute.
Anche questa volta, quindi, le food-jar Lock-Eat possono essere utilizzate in modo non convenzionale, per creare un meraviglioso “giardino di vetro” in cui conservare le nostre piantine.
L’idea migliore?
Liberare o sistemare in cucina uno o due piccoli scaffali in legno, e disporvi le food - jar con le piantine, scegliendo formati non troppo piccoli; se preferite potrete invece allinearle tutte insieme in una cassetta di legno (vanno benissimo quelle che si usano comunemente per conservare le bottiglie magnum di vino); o, ancora, radunarle in una cesta di paglia, per un gradevolissimo effetto shabby-chic.
Se vorrete, poi, potrete personalizzare i vostri vasetti riportandovi il nome della pianta con un pennarello da vetro. In questo modo non solo darete un tocco di allegria alla vostra cucina, ma avrete sempre a portata di mano le piantine per arricchire ogni ricetta o personalizzarla, lasciandovi guidare anche da ispirazioni estemporanee! 

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