CHEESECAKE AL CUCCHIAIO by Lock-eat

Idee & ricette

CHEESECAKE AL CUCCHIAIO
A cura di Angela Arena
  • cheesecake
  • nocciole
  • lamponi

Un dessert fresco e semplicissimo da realizzare.


La cheesecake al cucchiaio può essere declinata in tante varianti con un pizzico di creatività: quella che vi proponiamo, composta e presentata nelle food jar Lock-Eat, è decorata con i lamponi, ma la si può preparare anche con fragole, pesche, un velo di confettura all’arancia amara o in versione golosa, con salsa al cioccolato o crema di nocciole.

Ingredienti (dosi per 2 food jar da 12,5 cl)

80 gr di Philadelphia
1 cucchiaio di zucchero
30 gr di nocciole
10 lamponi
2 frollini integrali
olio di semi (q.b.)

Preparazione:

Mettere i frollini nel mixer insieme con le nocciole, tritando il tutto, e unire qualche goccia di olio di semi. Trasferire in una ciotolina il formaggio spalmabile e un cucchiaio di zucchero, e amalgamare il tutto con un mestolo creando una cremina.

Disporre con un cucchiaio sul fondo della food jar Lock-Eat i biscotti tritati, unire la crema di formaggio e ultimare con i lamponi. 

NOTA: per una cena tra amici si possono creare tanti vasetti golosi con gusti diversi.

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