Macedonia rinfrescante
Che cosa c’è di più rinfrescante di una ricca macedonia?
Preparata con profumata frutta estiva, chiude a meraviglia pranzi e cene di stagione, ma è ottima anche per la prima colazione del mattino o come spuntino in spiaggia, da portare con sé nella borsa frigo direttamente dentro le food jar Lock-eat.
Ingredienti per 4 food jar Lock-eat da 35 cl:
• 100 gr di polpa di melone
• 150 gr di ananas
• 150 gr di banane
• 150 gr di frutti di bosco (more, lamponi, ribes, mirtilli)
• 1 limone
• 40 gr di zucchero
• menta q.b.
Preparazione:
Privare il melone e l’ananas della buccia; sbucciare le banane; pulire e lavare accuratamente i frutti di bosco.
Tagliare in pezzi più o meno grossi il melone e l’ananas e tagliare a rondelle la banana, lasciando integri solo i frutti di bosco.
Trasferire la frutta in pezzi nelle food jar Lock-eat
Condire la macedonia con limone e zucchero
Guarnire il tutto con foglioline di menta, per aggiungere un ulteriore tocco di freschezza.
